Terça-feira, 19 de Maio de 2015
Irmãos criam segunda rede de franquias antes dos 30 anos Irmãos criam segunda rede de franquias antes dos 30 anos
Depois de cinco anos no mercado de franquias, os irmãos Luiz Felipe, 29 anos, e Luiz Sérgio Costa, 27, acabam de abrir o segundo negócio juntos.

A rede Vizinhando – Espeteria de Bairro é uma franquia especializada em espetinhos, um misto de bar e restaurante. “Eu fui para Porto de Galinhas e vi um espetinho com fluxo muito bom. Pesquisei o custo de implantação da loja e em quatro meses montamos a operação”, diz Luiz Felipe.

Os dois são também sócios da Billy The Grill. O conhecimento em franquias de Luiz Felipe e a experiência em gastronomia de Luiz Sérgio foram somados a um time já conhecido de arquitetos e consultores de campo.

A princípio, as lojas teriam uma metragem pequena, de 40 metros quadrados, mas os planos mudaram rapidamente. “A ideia era ter lojas pequenas, mas o negócio foi tão explosivo que agora estamos mudando tudo”, afirma. As novas unidades terão área para 130 lugares e cardápio ampliado.

Para fazer o novo negócio crescer, a dupla buscou a rede de franqueados da Billy The Grill. “A meta de expansão é pé no chão, com sete lojas nesse ano. Todas serão de franqueados da outra rede. Eu fico feliz porque eles acreditam nos nossos negócios. Em 2016, queremos chegar a 20 lojas, todas no Rio de Janeiro”, afirma.

Depois de mapear todo o mercado carioca, as redes devem começar a expandir em outros locais. “A gente espera sair do Rio a partir de 2017. Eu estou mapeando algumas regiões como Belo Horizonte, Brasília, interior de São Paulo e Espírito Santo. Antes, a gente quer ser forte no Rio de Janeiro”, afirma.

O investimento inicial da nova franquia passou de R$ 210 para R$ 600 mil, podendo ultrapassar R$ 1 milhão. Os empreendedores usam um formato misto de investimento, unindo investidores e operadores como franqueados. “Eles dividem o risco e investem em mais negócios”, diz.

O ticket médio da Vizinhando será de R$ 45, com faturamento médio mensal de R$ 120 mil. O retorno pode levar de 24 a 36 meses.
Fonte: Revista PEGN
Tags: Irmãos, Franquias, Rede vizinhando, Espeteria de bairro, Espetinhos, Billy the grill
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